كتاب دليل الطبخ العربى

المتابعون

أرشيف المدونة

الدجاج المشوي على الطريقة التايلاندي

  لكل من يبحث عن طريقة عمل الدجاج , الدجاج المشوية , صدور الدجاج , شرائح الدجاج ،الدجاج المشوي للرجيم ،دجاج مشوي ،دجاج تايلندي ،شوي الفراخ ، شي الدجاج ، شرائح الدجاج المشوية ،
اليكي عزيزتي المراة وصفة سهلة وجديدة لعمل الدجاج المشوي على الطريقة التايلندية :

مقادير شرائح الدجاج المشوية
    4 صدور دجاج
    2 ملعقة سكر
    1 ملعقة كركم
    1 ملعقة كزبرة
    2 فص ثوم مفروم
    ملح
    فلفل

صوص ساتيه :

    نصف كوب زبدة فول سوداني
    1 ملعقة سكر
    نصف كوب ماء ساخن
    1 ملعقة كزبرة
    1 ملعقة كمون
    1 ملعقة ليمون
    1 بشر ليمون
    2 ملعقة صويا صوص
    3 ملعقة جوز هند مبشور



 طريقة تحضير وطهى شرائح الدجاج المشوية

    قطعي صدور الدجاج شرائح طولية وندخلها في الأعواد الخشبية
    في طبق ضعي ملعقة سكر وملعقة كركم والثوم المفروم والكزبرة ونخلطهم جيداً ونضيفهم على الدجاج
    ثم ضعي الأعواد على الشواية المدهونة بزيت الزيتون
    في طبق ضعي جوز الهند وزبدة الفول السوداني ثم ملعقة الليمون والصويا والكمون والكزبرة الناعمة واخلطيهم جيداً بالقليل من الماء الدافئ
    قلبي أعواد الدجاج على الجوانب ثم ضعيها في صينية فرن وادخليها الفرن لتستكمل نضجها ثم أخرجيها وقدميها ساخنة مع صوص الساتيه والنودلز .  



0 التعليقات:

إرسال تعليق

تم تصميم القالب بواسطة : قوالب بلوجر عربية