كتاب دليل الطبخ العربى

المتابعون

طريقة تحضير طبق اللحم بالبطاطا

نقدم لكي عزيزتي حواء اليوم طبق سهل وبسيط سريع التحضير غني بالمواد الغذائية ارجو  ان ينال اعجابكم وهو:


طبق اللحم بالبطاطا



المكونات
4 حبات بطاطا كبيرة
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة واحدة
2 سن ثوم مقطع ناعم جداً
فلفل أسود وفلفل أحمر
كركم، كاري، ملح
ماء


الطريقة
1-تسلق البطاطا جيداً وتترك لتبرد.
2-   يقلى اللحم المفروم بقليل من الزيت مع البصل والثوم والبهارات المذكورة.   
3-تفرم البطاطا ناعماً جداً وتضاف إلى اللحم وتقلى قليلاً ثم يضاف الماء بحيث تتغطى كاملاً وتترك إلى أن ينشف الماء وتقدم وهي حارة ويمكن تزيينها بالنعناع

0 التعليقات:

إرسال تعليق

تم تصميم القالب بواسطة : قوالب بلوجر عربية