مطبخ حواء

عزيزتي حواء نقدم لكي اليوم طريقة عمل الجمبري ولكن بطريقة جديدة وسهلة


اليكي طريقة عمل الجمبري بالجبن :

المكونات
9 جمبري جامبو مقشر ومنظف
ملح
فلفل أسود مجروش
عصير 1 ليمون
فص ثوم مفروم
1 انش زنجبيل مفروم
مقادير البقسماطكوبين بقسماط
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملعقتان صغيرتان بصل بودرة
ملعقة صغيرة من الأوريجانو
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة من جبن بارميزان
½ ملعقة صغيرة ملح
كرفس
للتغميس
2 من البيض
الطريقة
أولاً اخلطي مقادير البقسماط مع بعضها البعض جيداً
ثم اخفقي البيض في وعاء منفصل عن البقسماط.
قومي بتتبيل الجمبري بالملح والليمون والفلفل والثوم والزنجبيل.
ثم اتركيه مدة 30 دقيقة أو طوال اليوم.
قومي بغمسه بالبيض ثم دحرجيه في البقسماط
ثم اغمسيه مرة أخرى في البيض ثم البقسماط.
ثم ضعيه في الثلاجة مدة 15 دقيقة.
وأخيراً حمريه في زيت غزير وصحتين