مطبخ حواء

عزيزتي حواء اذا كنتِ من الباحثين عن : طريقة عمل الجلاش بالسجق, أصابع السجق بالجلاش, جلاش بالسجق يجنن, طريقة عمل صينية الجلاش بالسجق, فطيرة الجلاش بالسجق, الجلاش بالنقانق, طريقة عمل السجق, فطيرة الجلاش المحشو بالسجق, ما طريقة عمل الجلاش بالسجق ؟ .


نقدم لكي وصفة سهلة لعمل صينية السجق  بالجلاش


المقادير:
1/2 كيلو جلاش
1/4 كيلو سجق بقرى كبير
ثمرة بصله مفرومه
ثمرة طماطيه مفرومه
عدد 2 بيضه
كوب لبن 3
ثمرة فلفل رومى مقدار ملح وفلفل وبهارات

التحضير:
اول حاجه بناخد الحشو بنحطه كله على بعضه بس طبعا بنقطع السجق مش بنحطه صحيح كده ونحطه فى حله على النار مع ملعقه سمنه وشويه ملح صغيرين لانق السجق يبقى فيه ملح ناخد بالنا ونعصجها زى اللحمه بالظبط بعد كده بنجيب صينيه ندهنا سمن ونفرد نص مقدار الجلاش ونحط الحشو ونحط نص الجلاش التانى عليه ونكون مجهزين البيضتين ونضربهم على كوبايه اللبن ونطح شويه ملح وفلفل وبهارات ومعلقه سمن نضربهم ونسقى بيها الجلاش بعد ما نكون قطعناه وندخلها الفرن تقريبا 20 دقيقة